Restaurante #3 - 1900 Pizzeria Jardins

Boa noite a todos!

Estou um pouco atrasado com meus reviews de restaurantes, mas como dito no post anterior sobre o tema irei me dedicar um pouco mais.

Hoje falarei sobre uma das famosas pizzarias de São Paulo, a 1900 Pizzeria.

São 8 unidades ao todo, todas na cidade de São Paulo, esse post se dedica à unidade Jardins.

AMBIENTE - 7/10

O ambiente não tem exatamente nada errado, mas não me agradou.

A sensação é de que o lugar não foi construído para ser um restaurante, mas sim adaptado para se tornar um.

Eu sentei na parte mais externa e com pé direito mais alto, pra começar não gostei da cobertura de policarbonato e achei achei a disposição das mesas estranha e em certos pontos apertada. Eu sentei de frente para a janela, para ver a rua, mas tive que trocar de lugar na mesa pois não cabia a pessoa que sentou atrás de mim, nunca antes na minha vida tive que trocar de lugar por falta de espaço em um restaurante.

A acústica, no entanto, é boa, e sentar em outras áreas pode ser mais interessante.

ATENDIMENTO - 9/10

Atendimento cordial, eu estava olhando para cima, observando os detalhes do estabelecimento e prontamente alguém veio perguntar se eu precisava de alguma coisa.

Os garçons prestam atendimento informal e estão prontos para fazer sugestões do cardápio, inclusive aceitamos sugestões para entrada e sobremesa.

O tempo de espera é bom, não demorou muito e a ordem dos pratos foi satisfatória.

Houve, contudo, um problema que tirou a nota 10, uma das pizzas veio com sabor errado. Ressalto que o problema foi imediatamente solucionado pelo restaurante, eu mantive a pizza errada e ganhei uma nova do sabor pedido. Acabei lucrando uma pizza individual.

COMIDA - 8/10

Eu classificaria como 3ª melhor pizzaria que já fui em São Paulo, acho que está um pouco abaixo das suas concorrentes diretas.

Certamente mereceria um 9, mas a sobremesa meio sem pé nem cabeça tirou um ponto.

Para começar pedimos uma entrada de muçarela de búfala com parma e manjericão acompanhada de massinha finas de pizza.

Estava excelente, mas pecou na apresentação com o parma saltando para fora do recipiente apertado e as fatias estavam muito grossas, difícil de comer. Ficaria muito mais interessante em um prato frande com um fio de azeite por cima e fatias mais finas e menores de parma.

Quanto às pizzas, pedi meia de uma edição especial, com um embutido caseiro e pistache, deliciosa, e a outra metade com muçarela de búfala, linguiça de javali e alho poró, também muito boa.

Nas fotos há uma metade de rúcula com tomate biquinho, esse foi o sabor que veio errado, e pelo qual não morri de amores, é apenas ok.

Por fim, a sobremesa foi a indicação do garçom, o carro chefe da casa.

GiroMille, "massa recheada e assada em forma de rosca, polvilhada com canela e açúcar, servida com sorvete de creme e nossa exclusiva farofa doce; Escolha até 2 recheios: doce de leite, Nutella, chocolate, banana e morango."

Basicamente pegam um "calzone" doce e colocam sorvete, açúcar e farofa doce. Dá pra imaginar que, além de não combinar os sabores, ficou absurdamente doce. Só a massa recheada e o sorvete seriam suficientes e provavelmente essa nota seria 9 e não 8.

PREÇO - 8/10

Achei o preço meio puxado nas pizzas.

No geral a individual custa R$ 55 a 60, a média R$ 70 a 80 e a grande R$ 83 a 95.

R$ 60 em uma pizza individual (eu comi 1 inteira mais 1/4) é muito caro, não é das maiores, achei bem pequena na verdade.

Também não me agrada muito pagar mais de R$ 100, incluindo serviço, em uma pizza grande.

As entradas, a partir de R$ 15, estão com preço legal e as sobremesas, a partir da mesma faixa, também. Isso ajudou a manter a nota 8.

Na minha conta há um desconto referente a uma das pizzas, isso é por conta de um livro de descontos na cidade de São Paulo sobre o qual irei falar em breve aqui no blog.

CARDÁPIO - 9/10

Opções de entrada são fraquíssimas, poderiam oferecer mais alternativas, como bruschettas, por exemplo. Derrubou a nota em 1 ponto.

Fonte: http://www.1900.com.br, consultado em 28/07/2018

Há, ainda, 3 opções de salada.

Fonte: http://www.1900.com.br, consultado em 28/07/2018

Em contrapartida à entradas, as opções de sabores de pizza são boas e abrangentes, não senti falta de nada. Há pizzas tradicionais, especiais e, como ponto alto do cardápio, há sempre edições especiais e novidades. Gosto de um cardápio dinâmico no restaurante.

Fonte: http://www.1900.com.br, consultado em 28/07/2018

Fonte: http://www.1900.com.br, consultado em 28/07/2018

Fonte: http://www.1900.com.br, consultado em 28/07/2018

AVALIAÇÃO GERAL - 8,2/10

#sãopaulo #restaurante #pizza

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