Avaliação de Restaurante #17 - Kibo - São Paulo

Data da Visita: 12/06/2019

Horário: Jantar

Local/Unidade: Pedroso Alvarenga 828

AMBIENTE - 7/10

A decoração é limpa e agradável, mas achei o ambiente muito apertado, com mesas pequenas e pouco espaço para circulação, principalmente para um rodízio onde há uma enorme circulação de garçons.

Sinceramente, uma das menores mesas que eu já vi, mal cabia a comida sobre ela.

Infelizmente, muito abaixo da média nesse critério.

SERVIÇO - 8/10

Vou começar pelo ponto alto, nos foi fornecida uma mesa adicional para que a comida que pedimos coubesse sem ficar parte dos pratos para fora. Foi um ato muito cordial do garçom e é elogiável.

Agora os pontos ruins, começando quando chegamos ao restaurante, demorou muito tempo para sermos atendidos, sendo que várias pessoas que chegaram depois foram antedidas antes que alguém notasse nossa presença. Arrisco dizer que foi o maior tempo que eu já esperei em um restaurante para ser atendido.

Não é um critério que eu acho muito grave, eu poderia ter chamado o garçom, mas optei por esperar para parametrizar com os outros restaurantes que visitei.

O segundo erro, nossa mesa era a única do restaurante que não estava completa, faltava o shoyu sobre ela. De novo, era só eu ter pedido, mas optei por esperar para ver se, quando tirasse nosso pedido ou trouxesse a comida, o garçom iria notar. Não notou, tivemos que pedir depois de algumas visitas à mesa.

Quanto ao serviço em si, achei meio bagunçado, teve pratos que vieram duas vezes e pratos que não vieram, mas no geral foi ok, um pouco abaixo da média, mas é difícil um rodízio 100%.

Para completar, pratos e copos estavam limpos e o atendimento foi cordial e educado, com direito a um pouco de conversa com o garçom, coisa que eu valorizo bastante.

No geral eu daria um 7 por conta dos dois erros, mas vou dar mais um ponto pela mesa extra.

COMIDA - 7/10

Em linhas gerais a comida não tinha sabor, achei que faltou um tempero melhor para o arroz, que até era de boa qualidade, e também para o shimeji e o tempura.

A qualidade do peixe era boa e os temaki também estavam bons, exceto pelo tempero do arroz.

Da sobremesa eu gostei, achei diferente e original, um bao frito com sorvete.

Vou avaliar de forma comparativa, pois não vi nenhum erro abominável no preparo dos pratos, nem combinações repugnantes, mas eu não gostei, ou pelo menos gostei menos do que pelo menos outros 3 restaurantes japoneses nas quadras circunvizinhas.

Na vizinhança tem um 10, um 9 e pelo menos três 8s, como esse está um pouco abaixo eu vou dar nota 7 de forma global para a comida.

CARDÁPIO - 8,5/10

Gostei da quantidade de itens no cardápio do rodízio, apesar de ter uma variedade menor do que outros rodízios na região. De qualquer forma foi suficiente, eu senti falta de alguns itens autorais, mas tive uma refeição farta.

A sobremesa inclusa foi um bônus.

PREÇO - 7/10

Achei caro pelo que é servido. Está na faixa de preço dos mais caros da região, mas com um cardápio consideravelmente inferior. Portanto é um rodízio que por R$ 70 estaria de bom tamanho, não por R$ 92.

Para isso levo em consideração que na região temos rodízios nota 8 a partir de R$ 60.

AVALIAÇÃO FINAL - 7,5

Sergio Esteve Aqui

#restaurante #avaliação #japonês #sãopaulo

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